ຄິກຫຼືເລື່ອນເພື່ອຊູມ
ແຕະຫຼືບີບເພື່ອຊູມ
Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro 750ml
₭890,000.00
bin 2 SHIRAZ MATARO
Bin 2 ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1960, ແຕ່ໄດ້ຖືກຢຸດຊົ່ວຄາວໃນອົດສະຕາລີໃນຊຸມປີ 1970 ໃນຄວາມສູງຂອງເຫຼົ້າແວງຂາວທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ຕົ້ນສະບັບ Bin 2 ແມ່ນແບບ 'Australian Burgundy' (ເຖິງວ່າຈະມີແນວພັນ Rhône ຂອງມັນ) - ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນເຫຼົ້າແວງອ່ອນ, ຂະຫນາດກາງໂດຍອີງໃສ່ shiraz.
ການປະສົມ Bin 2 ຂອງ shiraz ແລະ mataro ແມ່ນຍັງຂ້ອນຂ້າງຜິດປົກກະຕິໃນເຫຼົ້າແວງຕາຕະລາງອົດສະຕາລີ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ monastrell ຫຼື mourvèdre, mataro ໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ອົດສະຕາລີໃນຊຸມປີ 1830. ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ fortified, grape ນີ້ໄດ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ Barossa Valley.
ມັນໄດ້ຖືກຕີລາຄາໂດຍຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະການຜະສົມຂອງມັນ, ເພີ່ມຄວາມສັບສົນແລະການຈັບປາກ. ຄວາມສົນໃຈໃນ Bin 2 ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຍ້ອນວ່າຄວາມນິຍົມຂອງແນວພັນ Rhône ພື້ນເມືອງແລະການຜະສົມຜະສານຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ.
ຄໍາອະທິບາຍລົດຊາດ
bin 2 SHIRAZ MATARO
ກິ່ນຫອມທີ່ດຶງດູດໃຈໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຢູ່ເທິງເພດານ.
ທານິນທີ່ຖັກແສ່ວ ແລະ ແສ່ວໃຫ້ພື້ນຖານໂຄງສ້າງ,
ມີນ້ໍາສົ້ມຫມາກໄມ້ສີແດງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົມດູນ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຮ່າງກາຍຂະຫນາດກາງ.
ລັກສະນະ savory ສະລັບສັບຊ້ອນເພີ່ມເຕີມຂອງ celeriac roasted ແລະ
consommé ຜັກສົດສ້າງຄວາມສັບສົນອີກລະດັບ
ທານິນທີ່ຖັກແສ່ວ ແລະ ແສ່ວໃຫ້ພື້ນຖານໂຄງສ້າງ,
ມີນ້ໍາສົ້ມຫມາກໄມ້ສີແດງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົມດູນ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຮ່າງກາຍຂະຫນາດກາງ.
ລັກສະນະ savory ສະລັບສັບຊ້ອນເພີ່ມເຕີມຂອງ celeriac roasted ແລະ
consommé ຜັກສົດສ້າງຄວາມສັບສົນອີກລະດັບ
