FOOD UNIT CALORIEN ( KCAL ) ໝາກກ້ວຍໄຂ່ 100g 147 ໝາກກ້ວຍຫອມ 100g 132 ໝາກກ້ວຍນ້ຳ 100g 148 ໝາກເງາະ 100g 67 ໝາກອາງຸ່ນ 100g 69 ໝາກໂມ 100g 25 ໝາກທຸລຽນໝອນທອງ 100g 163 ໝາກທຸລຽກ້ານຍາວ 100g 187 ໝາກຂາມປ້ອມ 100g 70 ໝາກຂາມຫວານ 100g 333 ໝາກເຟືອງ 100g 37 ໝາກໄຟ...
FOOD UNIT CALORIES ( KCAL ) ກຸງກຸລາດຳ,ເນື້ອ 100g 682 ກຸ້ງກຸລາດຳ,ຫົວ 100g 92 ປາກົດທະເລ,ແຫ້ງ 100g 219 ປາກາຍ 100g 84 ປາຊ່ອນ 100g 122 ປາດຸກ 100g 114 ປານີນ 100g 129 ປາທຸ,ນື້ງ 100g 136 ປາທູນ່າ,ສົດ 100g 140 ປາໄຫຼ 100g 87 ປູມ້າ 100g 79 ຫອຍຂົນ...
FOOD UNIT CALORIES ( KCAL ) ເນື້ອເອີກໄກ່ 100g 219 ນ່ອງໄກ່ 100g 214 ໝັງໄກ່ທອດຫຼືຕົ້ມ 100g 453 ເນື້ອເປັດ 100g 199 ເນື້ອງົວ 100g 135 ເນື້ອງົວຕິດມັນ 100g 412 ເນື້ອໝູສາມຊັ້ນ 100g 384 ສັນນອກໝູ 100g 198 ສັນໃນໝູ 100g 143 ຕັບໝູ 100g 117 Credit: www.lovefitt.com
ອາຫານທະເລ ຫຼື ຊີຟູດເປັນອາຫານໂປດຂອງຫຼາຍຄົນບໍ່ວ່າຈະເປັນ ກຸ້ງຫອຍປູປາປາມືກ ແຕ່ລະຢ່າງກໍ່ລ້ວນແຕ່ຍົ່ວນ້ຳລາຍນອກຈາກຄວາມແຊບແລ້ວ ອາຫານທະເລຍັງເຕັມໄປດ້ວຍຄຸນຄ່າ ແລະສານອາຫານທີ່ດີຢ່າງ ໂປຕີນລວມທັງແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຄືໄອໂອດີນແຄລຊ້ຽມເຫຼັກວິຕາມີນບີ ລອງມາເບິ່ງເຖິງປະໂຫຍດຂອງອາຫານທະເລແຕ່ລະຊະນິດກັນເລີຍ. ເນື້ອປາ: ຈັດວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເໝາະສຳລັບທຸກເພດທຸກໄວ ເພາະເປັນໂປຕີນທີ່ຍ່ອຍງ່າຍມີໄຂມັນຕ່ຳ ເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມີນ ແລະ ແຮ່ທາດເນື້ອປານຸ່ມໆ ຫຼື ຈະເລືອກກີນເປັນປານ້ອຍເອົາໄປທອດໃຫ້ກອບ ກໍ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງໄດ້ຮັບແຄລຊ້ຽມເພີ່ມຫຼາຍຂື້ນອີກ. ກຸ້ງສົດ: ອາຫານທະເລຍອນິຍົມທີ່ສາມາດນຳໄປປະກອບອາຫານໄດ້ຫຼາຍເມນູກຸ້ງເປັນອາຫານທີ່ດີ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບໂປຕີນແຮ່ທາດ ແລະ ຄາກໂບໄຮເດດ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍສົດຊື່ນ ຊ່ວຍສົ່ງເສີມຄວາມແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍຖ້າເປັນກຸ່ງຝອຍ ຫຼ ກຸ້ງແຫ້ງທີ່ສາມາດກີນໄດ້ທັງໂຕຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບປະລິມານແຄລຊ້ຽມເພີ່ມຫຼາຍຂື້ນ ຊ່ວຍບຳລຸງກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງຂື້ນ ຈຶ່ງເໝາະກັບຜູ້ສູງອາຍຸ ຫຼື ຄົນທີ່ຕ້ອງການລົດຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກກະດູກຜ່ອຍ. ປາມືກ: ເປັນອາຫານກີນຫຼື້ນທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ ປາມືກນັ້ນກໍ່ມີໂປຕີນ ແລະ ແຮ່ທາດຢູ່ນຳ ແຕ່ຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ພໍດີຢ່າງນ້ອຍອາທິດລະ 1-2 ເທື່ອກໍ່ພໍ. ປູ...
FOOD UNIT CALORIES ( KCAL ) ກະລ່ຳດອກ 100g 13 ກະລ່ຳປີ 100g 16 ຊີນນາລີ່ 100g 23 ໝາກແຕງ 100g 15 ຖົ່ວງອກ 100g 39 ໝາກຖົ່ວຍາວ 100g 39 ໃບເຕີຍ 100g 55 ຜັກຫ້ອງເຕ້ 100g 15 ຜັກາດຂາວ 100g 11 ຜັກກາດນາ 100g 31 ຜັກຊີ 100g 39 ຜັກບົ້ງ...
ຜັກຫວານເປັນຜັກພື້ນບ້ານຊະນິດໝຶ່ງທີ່ນິຍົມນຳມາຮັບປະທານທັງໃນແບບປົກກະຕິແລະໃນແບບສະໝູນໄພເພື່ອຮັກສາໂລກຕ່າງໆ ຜັກຫວານເປັນໄມ້ຍືນຕົ້ນຂະໝາດໃຫ່ຍທີ່ມີໃບແລະຍອດເປັນສີຂຽວອ່ອນ ປະໂຫຍດຂອງຜັກຫວານນັ້ນມີຫຼາຍອຸດົມໄປດ້ວຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ໂດຍມີໂປຕີນ ວິຕາມີນແລະໃຍອາຫານທີ່ຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍ ເນື່ອງຈາກການນິຍົມບໍລິໂພກຜັກຫວານສູງຂື້ນ ປະຈຸບັນຈຶ່ງມີການນຳຜັກຫວານມາປູກເປັນກະເສດເຮັດໃຫ້ສາມາດຫາຮັບປະທານໄດ້ງ່າຍກວ່າເມື່ອກ່ອນ. # ປະໂຫຍດຂອງຜັກຫວານມີດັ່ງນີ້: ຜັກຫວານສາມາດນຳມາປຸງອາຫານໄດ້ຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ແກງຈືດ,ແກງສົ້ມເປັນຕົ້ນ. ນິຍົມນຳຜັກຫວານມາເຮັດແກງສົ້ມອາຫານຈັດຈຳພວກ ຕຳແລະລາບ ຫຼື ຈື້ມກັບແຈ່ວແລະນ້ຳພີກໄດ້ທຸກຊະນິດ. ປະໂຫຍດຂອງຜັກຫວານ ຄົນໂບຮານນິຍົມນຳມາເຮັດສະໝູນໄພເພື່ອຮັກສາໂລກໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ. ມີໂປຕີນ ວິຕາມີນຊີ ແລະ ໃຍອາຫານສູງ ຊ່ວຍລົດອາການເລືອດອອກຕານໄຮແຂ້ວ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຂັບຖ່າຍເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ຮາກຜັກຫວານ ສາມາດນຳມາຕົ້ມເພື່ອແກ້ອາການປວດມົດລູກ ແລະ ແກ້ດີພິການ. ແກ່ນຕົ້ນຜັກຫວານສາມາດນຳມາຕົ້ມຮັບປະທານປກ້ອາການປວດຕາມຂໍ້. ແກ້ຮ້ອນໃນກະຫາຍນ້ຳ ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສືກຊຸ່ມຊື່ນຂື້ນ. ຜັກຫວານອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ສຳຄັນ ຊ່ວຍລົດຄວາມສ່ຽງໃນການເກີດໂລກມະເຮັງເຊັ່ນ: ເບຕ້າແຄໂລທືນ ວິຕາມີນເອ ວິຕາມີນຊີ ແລະ ສານປະກອບຟີນອະລີກ ຊ່ວຍລົດອາການໄຂ້ ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສືກຊຸ່ມຊື່ນຂື້ນ....
ຖ້າເວົ້າຮອດໝາກສົ້ມພໍດີ ( ກະຈຽບ ) ຫຼາຍຄົນຄົງຈະນືກຮອດນ້ຳກະຈຽບສີແດງໆ ລົດຊາດສົ້ມອົມຫວານດື່ມແລ້ວຊື່ນໃຈ ແລ້ວເຄີຍສົງໃສເຖິງສັບພະຄຸນກະຈຽບກັນບໍ່ ກະຈຽບສັບພະຄຸນດີຕໍ່ສຸຂະພາບແນວໃດ ຖ້າຍັງບໍ່ຮູ້ກໍ່ມາຮູ້ຈັກປະໂຫຍດຂອງກະຈຽບແດງກັນເລີຍ. ລົດໄຂ້: ກະຈຽບສານສາລະພັດເຄມີມີລິດໃນການຕ້ານອະນຸມີອິດສະຫຼະ ລົດໄຂ້ແລະຕ້ານການອັກເສບ ນອກຈາກນີ້ໃນວິຕາມິນຊີໃນກະຈຽບຍັງມີສ່ວນຊ່ວຍເສີມຄວາມແຂງແຮງໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຮ່າງກາຍອີກນຳ. ແກ້ໄອລະລາຍເສບຫະ: ໃບກະຈຽບມີລິດແກ້ໄອລະລາຍເສບຫະ ຂັບເມືອກມັນໃນລຳຄໍໃຫ້ໄຫຼລົງສູ່ທະວານໝັກ ທັງຍັງຊ່ວຍແກ້ໂລກພະຍາຮິຕົວຈື້ດໄດ້ອີກ. ຂັບປັດສະວະ: ດື່ມນ້ຳສະກັດກີບລ້ຽງຂອງກະຈຽບແດງພົບວ່າ ກະຈຽບແດງມີລິດຂັບປັດສະວະໄດ້ດີ ແນະນຳໃຫ້ນຳກີບລ້ຽງຂອງກະຈຽບແດງມາຊົງກັບນ້ຳຮ້ອນດື່ມເປັນຢາຂັບປັດສະວະໄດ້. ແກ້ກະຫາຍ ໃຫ້ຮ່າງກາຍສົດຊື່ນ: ດອກກະຈຽບມີລົດສົ້ມ ເພາະມີວິຕາມິນຊີ ແລະກົດຊິດຮີກ ຈຶ່ງຊ່ວຍຂັບນ້ຳລາຍແລະແກ້ກະຫາຍ ໂດຍນ້ຳດອກກະຈຽບຕາກແຫ້ງຕົ້ມໃນນ້ຳຝົດເປັນນ້ຳກະຈຽບຫອມຫວານຊື່ນໃຈ. ຮັກສາແຜໃນກະເພາະອາຫານ: ດອກກະຈຽບມີສັບພະຄຸນຕ້ານການອັນເສບ ແລະມີສັບພະຄຸນຊ່ວຍຮັກສາແຜໃນກະເພາະອາຫານ ຫຼໍ່ລື່ນລຳໃສ້ ແລະເປັນຢາລະບາຍອ່ອນໆ. ລົດໄຂມັນໃນເລືອດ: ສ່ວນເມັດຂອງກະຈຽບແດງມີສັບພະຄຸນຊ່ວຍລົດໄຂມັນ ແລະ ຄໍເລສເຕີຮໍໃນເລືອດ ໂດຍນຳເມັດກະຈຽບຕາກແຫ້ງມາບົດໃຫ້ເປັນຜົງ ຈາກນັ້ນນຳມາຊົງກັບນ້ຳຮ້ອນ ຫຼື...
ຜັກອີຫຸ້ມຈັດວ່າເປັນພືດຜັກພື້ນບ້ານຊຶ່ງເປັນພືດຜັກສະໝຸນໄພ ໂດຍເປັນໄມ້ຍືນຕົ້ນທີ່ໃຫ່ຍໄວປູກງ່າຍໃນເຂດຮ້ອນ ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທຸກສ່ວນບໍ່ວ່າຈະເປັນ ໃບ,ດອກ,ມາກ,ຮາກເປັນຕົ້ນ ແຕ່ຖ້ານຳມາເປັນຢາເກືອບຈະໃຊ້ໄດ້ທຸກສ່ວນຂອງຕົ້ນອີຫຸ້ມລວມທັງເປືອກ ຕົ້ນອີຫຸ້ມອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມີນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ ຊຶ່ງຈຸດເດັ່ນຂອງຜັກອີຫຸ້ມກໍ່ຄືວິຕາມີນເອ,ຊີ,ແຄລຊ້ຽມ,ໂພແທັສຊ້ຽມ ແລະ ທາດເຫຼັກໃນປະລິມານທີ່ສູງຫຼາຍ ນອກຈາກນີ້ຜັກອີຫຸ້ມຍັງມີປະໂຫຍດໃນການຮັກສາໂລກໄດ້ຫຼາຍຊະນິດແຕ່ແນວໃດກໍ່ຕາມບໍ່ຄວນເບິ່ງວ່າຜັກອີຫຸ້ມເປັນຢາມະຫັດສະຈັນທີ່ໃຊ້ໃນການຮັກສາໂລກແຕ່ຄວນເບິ່ງວ່າມັນເປັນຜັກພື້ນບ້ານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ປະໂຫຍດຂອງຜັກອີຫຸ້ມ: ຊ່ວຍບຳລຸງຜີວພັນໃຫ້ຊຸ່ມຊື່ນ ອ່ອນນຸ່ມ ບໍ່ໃຫ້ຫຍາບກ້ານ. ມີສານຕໍ່ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຊ່ວຍໃນການສະຮໍໄວ ( ນ້ຳມັນອີຫຸ້ມ ). ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ. ຊ່ວຍຮັກສາໂລກຂາດສານອາຫານໃນເດັກເກີດໄໝ່ເຖິງອາຍຸ 10 ປີ. ຊ່ວຍລົດໄຂມັນ ແລະ ຄໍເລສເຕີຮໍໃນຮ່າງກາຍ ( ຜັກ ). ມີສ່ວນຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນໂລກມະເຮັງ ( ໃບ,ດອກ,ໝາກ,ເປືອກຂອງລຳຕົ້ນ ). ຊ່ວຍຮັກສາໂລກມະເຮັງໃນກະດູກ. ຜູ້ປ່ວຍໂລກມະເຮັງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍລັງສີ ການດື່ມນ້ຳອີຫຸ້ມຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາການແພ້ລັງສີຟື້ນຕົວໄດ້ໄວຂື້ນ. ຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງໂລຫິດໃນຮ່າງກາຍ. ຊ່ວຍຮັກສາໂລກໂລຫິດຈາງ....
ຜັກຕຳນີນເປັນພືດຊະນິດໝຶ່ງທີ່ໃຫ້ຄຸນປະໂຫຍດທັງໃບຈົນເຖິງຮາກ ເຊື່ອວ່າຫຼາຍຄົນຈະຍັງບໍ່ຮູ້ເຖິງສັບພະຄຸນທີ່ຢູ່ໃນພືດຊະນິດນີ້ເຊັ່ນ: ຊ່ວຍບຳລຸງສາຍຕາ,ແກ້ເຈັບຫຼັງເຈັບແອວ,ແກ້ສະມັດຕະພາບທາງເພດເຊື່ອມສຳລັບຜູ້ຊາຍ,ປັບອາລົມທາງຮ່າງກາຍ ແລະ ຈິດໃຈໃຫ້ສະໝ່ຳສະເໝີບໍ່ຫງຸດຫງິດງ່າຍ ຖ້າຍາກໄດ້ປະສິດທິພາບສູງ ຄວນເອົາແຕ່ຮາກຜັກຕຳນີນທີ່ຝັງໃນດີນເທົ່ານັ້ໜ ບໍ່ແມ່ນຮາກທີ່ເລືອຢູ່ເທິງໝ້າດີນ ສຳລັບຮາກຕຳນີນຍິ່ງແກ່ກໍ່ຍິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີຮາກທີ່ໃຫ່ຍໂດຍຮາກຂອງຜັກຕຳນີນຈະຄືໂສມ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ພືດຊະນິດນີ້ມີສັບພະຄຸນມະຫາສານ ຫາກໄດ້ປະສົມກັບນ້ຳເຜິ້ງຫຼືເຫຼົ້າຂາວ. ຂັ້ນຕອນໃນການເຮັດມີດັ່ງນີ້: ນຳເອົາຮາກຜັກຕຳນີນທີ່ຂູດໄປລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດແລ້ວຂູດເອົາເປືອກ ຈາກນັ້ນນຳໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວໃຫ້ເຮັດເລີຍບໍ່ຄວນປະຄ້າງໄວ້ ຫຼື ຖືກນ້ຳຝົນເດັດຂາດ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ເກີດເຊື້ອລາ ແລະ ເສຍປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ອີກແລ້ວ ຈາກນັ້ນກໍ່ນຳມາຕັດເປັນທ່ອນໃສ່ໃນກະຕຸກ ຫຼື ກ່ອງແກ້ວໃສ່ໃຫ້ເຕັມແກ້ວເລີຍ ຕາມດ້ວຍເຫຼົ້າຂາວເທົ່າໃດກໍ່ໄດ້ແລ້ວແຕ່ຂະໝາດຂອງແກ້ວທີ່ເຮົານຳມາບັນຈຸຈາກນັ້ນກໍ່ໃສ່ນ້ຳເຜີ້ງແທ້ 1 ບ່ວງ ບໍ່ແນະນຳໃຫ້ໃສ່ຫຼາຍເພາະຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດອອກມາຫວານ ເວລາເອົາມາດື່ມຈະເຮັດໃຫ້ຮູ້ສືກແສບຄໍດັງນັ້ນ ຄວນໃສ່ແຕ່ພໍດີເພື່ອເປັນຢາເທົ່ານັ້ນພໍ ຫຼັງຈາກນັ້ນດອງໄວ້ 45 ມື້ ພໍເມື່ອຄົບຕາມກຳນົດຈະເຮັດໃຫ້ມີກີ່ນຫອມກິ່ນເຫຼົ້າຂ່ວຈະຫາຍໄປ ສຳລັບຜູ້ຍິງແນະນຳໃຫ້ດື່ມມື້ລະ 1 ຈອກນ້ອຍໃນຕອນເຊົ້າຂະນະທີ່ທ້ອງວ່າງ, ສ່ວນຜູ້ຊາຍແນະນຳໃຫ້ດື່ມມື້ລະ ½ ຈອກນ້ອຍເຊົ້າແລງໃນຂະນະທີ່ທ້ອງວ່າງ ເມື່ອດື່ມຈະຮູ້ສືກຮ້ອນໃນຄໍແຕ່ພໍດື່ມໄປເລື່ອຍໆ ຈະຮູ້ສືກເຫັນຜົນເຖິງຄວາມປ່ຽນຢ່າງເຫັນໄດ້ແຈ້ງດັ່ງນັ້ນ...
