Cooking Ideas

ສ່ວນຜະສົມ: - ນ້ຳດອກອັນຊັນ 1ຖ້ວຍຕວງ. - ແປ້ງມັນຕົ້ນ 2ຖ້ວຍຕວງ. - ແປ້ງມັນຕົ້ນ 8ບ່ວງໂຕະ ( ສຳຫຼັບຕອນເຮັດສ່ວນນ້ຳຫວານ). - ນ້ຳຕານຊາຍ 1ຖ້ວຍໂຕະ. - ເກືອປົ່ນ 1ບ່ວງຊາ. - ກະທິ 2ຖ້ວຍຕວງ. - ເນື້ອໝາກພ້າວອ່ອນ. - ນ້ຳໝາກນາວໝ້ອຍໝື່ງ. - ນ້ຳລອຍດອກມະລິ 4ຖ້ວຍຕວງ ( ຫຼືກີ່ນມະລິແບບຂວດກະໄດ້ ). ວິທີເຮັດ: 1,ໃນຂັ້ນຕອນທຳອິດໃຫ້ລ້າງດອກອັນຊັນໃຫ້ສະອາດ ຈາກນັ້ນນຳມາຕຳໃຫ້ລະອຽດແລ້ວນ້ຳໄປຕອງ ໃສ່ນ້ຳໝາກນາວລົງໄປໝ້ອຍໝື່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີມ່ວງຂື້ນ ຈາກນັ້ນນຳໄປຕົ້ມໃຫ້ຟົດແລ້ວເທໃສ່ແປ້ງມັນຕົ້ນທີ່ເຮົາກຽມໄວ້ ເມື່ອເທລົງແລ້ວໃຊ້ໄມ້ພາຍຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວໃຊ້ມືນວດ. 2,ນຳແປ້ງທີ່ໄດ້ໄປປັ້ນຍາວໆ ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ຈາກນັ້ນນຳແປ້ງໄປຕົ້ມໃນນ້ຳໃຫ້ຟົດ...

ໂຍເກີດອາຫານໄດເອັດທີ່ຊ່ວຍເລື່ອງລະບົບຂັບຖ່າຍໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ກີນກັບຫຍັງກໍ່ແຊບ ຊື່ງໂຍເກີດບາເປັນເມນູທີ່ມີຂັ້ນຕອນການເຮັດງ່າຍບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ ໂດຍເລີ່ມຈາກການຜະສົມໂຍເກີດກັບກີ່ນວັນນິລາໃຫ້ເຂົ້າກັນກ່ອນ  ແລ້ວເທລົງຖາດ ຫຼືພາຊະນະຊົງອື່ນແລ້ວເກ່ຍໃຫ້ຮຽບ ໂຮຍໝ້າດ້ວຍໝາກໄມ້ຫຼືທັນຍາພືດກໍ່ໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ແລະແລະແຊ່ໄວ້ໃນຊ່ອງຟິດປະມານ 5-6ຊົ່ວໄມງ ກໍ່ພ້ອມເສີບໃຫ້ຄົນໃນຄອບຄົວ ແລະໝູ່ຄູ່ໄດ້ກີນກັນເລີຍຈ້າ.

ສ່ວນຜະສົມ: - ເນື້ອໝາກໂມແກະແກ່ນອອກຊອຍເປັ່ນຕ່ອນນ້ອຍໆ 1 1/2ຖ້ວຍຕວງ. - ນ້ຳເຊື່ອມ 1/2ຖ້ວຍຕວງ. - ເກືອປົ່ນ 1/2ບ່ວງຊາ. - ນ້ຳລ້າຕົ້ມສຸກ 1/2ຖ້ວຍຕວງ. - ນ້ຳແຂງ 2ຖ້ວຍຕວງ. ວິທີເຮັດ: 1,ໃສ່ເນື້ອໝາກໂມ ນ້ຳເຊື່ອມ ເກືອ ນ້ຳລ້າຕົ້ມສຸກ ແລະນ້ຳແຂງລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ ປັ່ນໃຫ້ລະອຽດເຂົ້າກັນ. 2,ເຍັ້ນໃສ່ຈອກຕົບແຕ່ງໃຫ້ງາມພ້ອມເສີບ. ສາມາດເລືອກອອນລາຍໄດ້ທີ່: www.Shopping-d.com

ສ່ວນຜະສົມ: 1,ນົມສົດ 250ກລາມ. 2,ວິບປີ້ງຄຮີມ 250ກລາມ. 3,ນ້ຳໝາກພ້າວ 250ກລາມ. 4,ນ້ຳຕານຊາຍ 185ກລາມ. 5,ເກືອປົ່ນ 1/4ບ່ວງຊາ. 6,ເນື້ອໝາກພ້າວອ່ອນ. ວິທີເຮັດ: 1,ຕັ້ງໝໍ້ໃຊ້ໄຟອ່ອນໆ ໃສ່ນົມສົດ ວິບປີ້ງຄຮີມ ນ້ຳໝາກພ້າວ ນ້ຳຕານຊາຍ ແລະເກືອລົງໄປຕົ້ມຈົນຟົດ. 2,ໃສ່ເນື້ອໝາກພ້າວອ່ອນລົງໄປແລ້ວປະໃຫ້ຟົດອີກເທື່ອໝື່ງ. 3,ປະສ່ວນຜະສົມໃຫ້ເຍັນ ເທສ່ວນຜະສົມໃສ່ກ່ອງແລ້ວນຳໄປແຊ່ໃນຊ່ອງແຊ່ແຂງ  ແລ້ວນຳອອກມາກວນທຸກໆ 1ຊົ່ວໂມງ ຈົນກວ່າຈະໄດ້ເນື້ອນຽນນຸ່ມ. - ສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ສານກັນບູດ ດັ່ງນັ້ນກະແລ້ມ Homemade ລົດໝາກພ້າວນີ້ຈື່ງໝົດອາຍຸໄວ ຖ້າໃຜຄິດຈະກີນເຮັດແນະນຳໃຫ້ເຮັດເທື່ອລະນ້ອຍພໍກີນຈະດີກວ່າຈ້າ. ເລືອກຊື້ສີນຄ້າອອນໄດ້ທີ: www.Shopping-d.com

ກະແລ້ມນ້ຳເຕົ້າຫູ້ງາດຳ ເມນູເພື່ອສຸຂະພາບຫອມກີ່ນງາດຳ ໃຜຮັກສຸຂະພາບຍາກໃຫ້ລອງກະແລ້ມນ້ຳເຕົ້າຫູ້ງາດຳ ສູດບໍ່ມີໄຂມັນນົມເນີຍ ຈັບນ້ຳເຕົ້າຫູ້ຜະສົມງາດຳ ພຽງເທົ່ານີ້ກໍ່ໄດ້ກະແລ້ມແຊບໆຫອມງາດຳເຍັນຊື່ນໃຈແລ້ວແຖມສຸຂະພາບດີນຳ. ສ່ວນຜະສົມ: - ນ້ຳເຕົ້າຫູ້ (ໃຊ້ເເບບສຳເລັດຮູບກໍ່ໄດ້). - ງາດຳຂົ້ວບົດ. - ນ້ຳຕານຊາຍ (ປະລິມານຫຼາຍ ຫຼືໝ້ອຍຕາມມັກ). - ເກືອສະມຸດ 1ຫຍິບມື (ບໍ່ໃສ່ກໍ່ໄດ້). ວິທີເຮັດ: 1,ໃສ່ນ້ຳເຕົ້າຫູ້ ງາດຳຂົ້ວບົດ ນ້ຳຕານຊາຍ ແລະເກືອສະມຸດ ຜະສົມລວມກັນ ແລ້ວນຳໄປຕົ້ມໃຫ້ຟົດຍົກລົງຈາກເຕົາແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຍັນ. 2,ເທສ່ວນຜະສົມທີ່ເຍັນແລ້ວໃສ່ໃນຟຮີມ ປິດດ້ວຍແນວເເພັກອາຫານແລ້ວນຳໄປແຊ່ໃນຊ່ອງແຂງຈົນຈັບຕົວເປັນນ້ຳແຂງ. 3,ນຳອອກຈາກຕູ້ເຍັນ ຈະໃຊ່ຊ່ອມຂູດ ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງຕີແບບມືຈັບວ່ອງໄວ ແລະຈະໄດ້ນ້ຳແຂງທີ່ລະອຽດກວ່າ ຈາກນັ້ນນຳໄປແຊ່ໃຫ້ແຂງ ແລ້ວນຳມາປັ່ນເຮັດແບບນີ້ຈັກ 2-3ຮອບ ຍິ່ງເຮັດຫຼາຍກໍ່ຍິ່ງໄດ້ເກັດນ້ຳແຂງທີ່ລະອຽດຫຼາຍ. ເລືອກຊື້ສີນຄ້າອອນລາຍໄດ້ທີ່: www.Shopping-d.com

ນ້ຳໝາກໄມ້ເຍັນໆ ເມນູຄາຍຮ້ອນວິທີເຮັດງ່າຍໆ ສາມາດເຮັດກີນເອງໄດ້. ສ່ວນຜະສົມສຳຫຼັບນ້ຳໝາກນັດ: - ໝາກນັດສຸກ 1ໝ່ວຍ. - ນ້ຳຕານຊາຍ 1ກິໂລ.- ນ້ຳລ້າຕົ້ມສຸກ 1ກິໂລ. -ເກືອ 1ບ່ວງຊາ. ວິທີເຮັດນ້ຳໝາກນັດ: 1,ເລີ່ມຈາກການກຽມນ້ຳເຊື່ອມ ສຸດພິເສດຕົ້ມນ້ຳໃຫ້ຟົດໃສ່ນ້ຳຕານລົງໄປຕົ້ມ ແລະປຸງລົດນ້ຳເຊື່ອມດ້ວຍເກືອຄ້ຽວໄຟອ່ອນໆໃຫ້ນ້ຳເຊື່ອມປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງກໍ່ນຳມາປະໄວ້ໃຫ້ເຍັນ ຈາກນັ້ນເຮົາມາກຽມນ້ຳໝາກນັດກັນ. 2,ປອກເປືອກໝາກນັດ ແລະເອົາຕາໝາກນັັດອອກໃຫ້ເຫຼືອແຕ່ເນື້ອເຫຼືອງໆ ຊອຍໝາກນັດເປັນຕ່ອນປະໄວ້. 3,ກຽມເຄື່ອງປັ່ນເອົາເນື້ອໝາກນັດລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນຕາມດ້ວຍນ້ຳລ້າໃຫ້ຖ້ວມເນື້ອໝາກນັດ ປັ່ນໃຫ້ລະອຽດ ຈາກນັ້ນນຳມາຄັ້ນເອົານ້ຳຢ່າງດຽວ. 4,ປຸງລົດນ້ຳໝາກໄມ້ດ້ວຍການນຳນ້ຳໝາກນັດຜະສົມນ້ຳເຊື່ອມ ປຸງຄວາມຫວານຂອງນ້ຳເຊື່ອມຕາມໃຈມັກ. 5,ນຳໄປແຊ່ຕູ້ເຍັນ ໃຫ້ເຍັນສົດຊື່ນ. ເລືອກຊື້ສີນຄ້າອອນລາຍໄດ້ທີ່: www.Shopping-d.com

ສ່ວນຜະສົມ: 1,ໝາກອຶແກ່ໆ ຂະໝາດເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 4-5ນີ້ວ. 2,ໄຂ່ໄກ່ 4ໝ່ວຍ. 3,ນ້ຳຕານປີ້ບ 200ກລາມ (ໃຜທີ່ມັກກີນຫວານສາມາດເພີ່ມໄດ້). 4,ຫົວກະທິ 1ຖ້ວຍ. 5,ເກືອປົ່ນໝ້ອຍໝື່ງ. 6,ໃບເຕີຍ3-4ໃບ. ວິທີເຮັດ: 1,ເຈາະຝາດ້ານເທີງຂອງໝາກອຶຊົງ4ຫຼ່ຽມ ຫຼືຊົງກົມຕາມມັກ ເປີດອອກໃຊ້ບ່ວງຕັກແກ່ນອອກໃຫ້ໝົດ ລ້າງໃຫ້ສະອາດຄ້ວມໄວ້ໃຫ້ສະເດັດນ້ຳ. 2,ເຕາະໄຂ່ໄກ່ລົງໃນຊາມ ໃສ່ກະທິ ນ້ຳຕານ ເກືອປົ່ນ ໃບເຕີຍ ຄົນໄຂ່ໄກ່ ແລະນ້ຳຕານໃຫ້ເປັນເນື້ອດຽວກັນ ແລ້ວນຳມາຕອງລົງໃນໝ່ວຍໝາ່ກອຶ. 3,ຕົ້ມນ້ຳໃຫ້ຟົດວາງໝາກອຶລົງໃນຖ້ວຍແລ້ວນຳໄປໝື້ງ ແຕ່ຖ້າໝາກອຶບໍ່ພໍຖ້ວຍ ໃຫ້ໃຊ້ເຊືອກມັດກາງໝາກອຶໃຫ້ແໝ້ນ ແລ້ວນຳໄປໝື້ງ30ນາທີຫຼືຈົນສຸກ. ເລືອກຊື້ອອນລາຍໄດ້ທີ່: www.Shopping-d.com

ເມນູຂອງຫວານມັນກົມກ່ອມ ຄົນທີ່ມັກກີນກະທິບໍ່ຄວນພາດ. ສ່ວນຜະສົມ:  1,ສາລີໝຶ້ງສຸກ. 2,ໝາກພ້າວອ່ອນ. 3,ຫົວກະທິ+ນົມສົດ. 4,ນ້ຳຕານ+ເກຶອ. ວິທີເຮັດ: 1,ຜະສົມຫົວກະທິ ແລະນົມສົດໃຫ້ເຂົ້າກັນເຮັດໄຟປານກາງ ໃສ່ສາລີລົງໄປຄ່ອຍຄົນຍ່າໃຫ້ຟົດບົວະໆ ເຕີມນ້ຳຕານ ແລະເກືອເລັກນ້ອຍຊືມລົດຊາດຕາມມັກ. 2,ໃສ່ໝາກພ້າວອ່ອນລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ປ່ອຍໃຫ້ຟົດຄ່ອຍໆອີກເທື່ອໝຶ່ງປິດໄຟຕັກໃສ່ຖ້ວຍເສີບໄດ້ເລີຍຈ້າ. ເລືອກຊື້ສີນຄ້າອອນລາຍໄດ້ທີ່: www.Shopping-d.com