ອາຫານເດັກນ້ອຍ 1-3 ປີທີ່ຄວນຮັບປະທານໃນແຕ່ລະມື້

ອາຫານເດັກນ້ອຍ 1-3 ປີທີ່ຄວນຮັບປະທານໃນແຕ່ລະມື້

ການເລືອກອາຫານໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸໄວ 1-3 ປີ ເປັນເລື່ອງສໍາຄັນທີ່ພໍ່ແມ່ຕ້ອງເລືອກຢ່າງລະວັງລູກໂຕນ້ອຍໆ ແຕ່ພະລັງງານ ແລະ ສານອາຫານທີ່ເດັກຕ້ອງການນັ້ນບໍໝ້ອຍເລີຍ ເດັກນ້ອຍໄວ 1-3 ປີ ຈໍຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບພະລັງງານ ແລະ ສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາຜູ້ໃຫ່ຍ ຖ້ານັບຕາມສັດສ່ວນຂອງນ້ຳໜັກຕ້ອງໃຊ້ໃນການສ້າງກະດູກ, ກລ້າມເນື້ອ, ແຂ້ວ ແລະ ອະໂວຍະວະອື່ນໆ ທີ່ກຳລັງຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ຮອງຮັບປະລິມານຂອງເລຶອດທີ່ເພີ່ມຂື້ນ ແລະຍັງໃຊ້ເປັນພະລັງງານຂັບຍ້າຍຮ່າງກາຍນ້ອຍໆ ທີ່ເຄື່ອນໄຫວບໍ່ຫຍຸດຂອງເດັກນ້ອຍອີກນຳ ພໍ່ແລະແມ່ຄວນໃສ່ໃຈໃຫ້ລູນ້ອຍໄດ້ຮັບທັງພະລັງງານ ແລະ ສານອາຫານຢ່າງຫຼາກຫຼາຍ ຄົບທັຝ 5 ໝູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ ເພາະຈຳເປັນຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ເພື່ອຮັກສາສົມດູນສະພາບຮ່າງກາຍ ຍັງຕ້ອງມີສຳຮອງໃຫ້ຮ່າງກາຍໃຊ້ເມື່ອເດັກນ້ອຍມີກິດຈະກຳເຄື່ອນໄຫວເພີ່ມຂື້ນ ຫຼື ໃນຍາມເຈັບປ່ວຍນຳ.

  • ສານອາຫານ ແລະ ພະລັງງານທີ່ເດັກນ້ອຍ 1 -3 ປີ ຄວນໃຫ້ພະລັງງານມື້ລະ 1000 ກິໂລແຄລຮໍລີ່ ເຊິ່ງອາຫານທີ່ໃຫ້ພະລັງງານຈະໄດ້ຈາກໝວດ ເຂົ້າ,ແປ້ງ,ທັນຍາພືດຕ່າງໆ ນ້ຳຕານ ແລະ ໄຂມັນ ຈາກພືດແລະສັດເຮົາມີຫຼັກການດີໆ ມາແນະນຳໃຫ້ພໍ່ແລະແມ່ເລືອກຊະນິດຂອງອາຫານກຸ່ມຕ່າງໆດັ່ງນີ້:
  1. ເຂົ້າ-ແປ້ງ: ອາຫານເດັກນ້ອຍ 1 ປີທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ ຄວນໃຫ້ລູກນ້ອຍກິນເຂົ້າເປັນປະຈຳ ໂດຍສະເພາະເຂົ້າກ່ອງຫຼືເຂົ້າດຳເພາະວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີສີໝ້ອຍ ຈະມີໂປຕີນ,ແຮ່ທາດ,ວິຕາມີນ ແລະ ໃຍອາຫານໃນປະລິມານຫຼາຍກວ່າ ສະລັບກັບອາຫານປະເພດເສັ້ນມີ່,ເຜືອກ,ມັນ ຄວນກີນອາຫານ ກຸ່ມເຂົ້າ-ແປ້ງມື້ລະ 3 ທັບພີ.
  2. ເນື້ອສັດ: ລູກນ້ອຍ 1-3 ປີ ຄວນກີນໄຂ່,ນົມ,ເນື້ອສັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປາ,ໝູ,ໄກ່ ຫຼື ອາດເປັນຖົ່ວຕົ້ມເປື່ອຍຕ່າງໆ ຫຼື ເຕົ້າຫຼ້ ທີ່ໃຊ້ທົດແທນເນື້ອສັດໃນບາງມື້ ອາຫານກຸ່ມນີ່ໃຫ້ໂປຕີນ ຊຶ່ງຊ່ວຍການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ສ້າງກລ້າມເນື້ອຕ່າງໆ ເດັກນ້ອຍໄວນີ້ຕ້ອງການໂປຕີນມື້ລະ 1,4 ກລາມ ຕໍ່ນ້ຳໜັກໂຕ 1 ກິໂລ/ມື້ ເດັກຄວນໄດ້ຮັບໄຂ່ມື້ລະ 1 ໝ່ວຍ ແລະໄດ້ດື່ມນົມທຸກມື້ ພໍ່ແລະແມ່ສາມາດໃຫ້ອາຫານທີ່ເສີມທາດເຫຼັກໂດຍປຸງອາຫານຈາກເນື້ອສັດ,ຕັບ,ເລຶອດ,ໄຂ່ແດງ ໂດຍຈັດໃຫ້ອາທິດລະ 2-3 ເທື່ອເພື່ອປ້ອງກັນໂລກໂລຫິດຈາງ.
  3. ໄຂມັນ: ນອກຈາກຈະໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍແລ້ວ ຍັງຊ່ວຍການດູດຊືມວິຕາມີນບາງຕົວເຊັ່ນ: ວິຕາມີນເອ ດີ ອີ ແລະ ເຄ ຄືສານອາຫານສຳຄັນຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸ 1-3 ປີລູກນ້ອຍຄວນໄດ້ຮັບໄຂມັນບໍ່ເກີນກ່ວາຮ້ອຍລະ 30 ຂອງພະລັງງານທັງໝົດ.
  4. ຜັກ: ໝຶ່ງໃນເມນູອາຫານສຳຄັນສຳລັບເດັກນ້ອຍ 1 ທີ່ຕ້ອງຝືກໃຫ້ລູກນ້ອຍກີນໃຫ້ໄດ້ ເພາະອາຫານຜັກຈະໃຫ້ວິຕາມີນ ແຮ່ທາດ ແລະ ໃຍອາຫານຄວນໃຫ້ລູກນ້ອຍກີນຫຼາກຫຼາຍສີເຊັ່ນ: ສີຂຽວເຂັ່ມ,ສີເຫຼືອງສົ້ມ,ສີແດງ,ສີມ່ວງ ເປັນຕົ້ນໂດຍສະເພາະສີຂຽວເຂັ່ມ,ສີເຫຼືອງສົ້ມແລະສີແດງ ເດັກນ້ອຍຄວນກີນຜັກມື້ລະ ½ ທັບພີ ເພື່ອສົ່ງເສີມໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີພັດທະນາການທີ່ມັກດ້ານຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງສົມໄວ ໂດຍສະເພາະຊ່ວງ 1-3 ປີທີ່ຕ້ອງຝືກໃຫ້ກີນຈະໄດ້ເຄີຍໄປຈົນໃຫ່ຍ.
  5. ໝາກໄມ້: ໃຫ້ວິຕາມິນ,ແຮ່ທາດ ແລະ ໃຍອາຫານ ຄວນຈະໃຫ້ລູກກີນໝາກໄມ້ສົດຈະດີກວ່າໝາກໄມ້ຕາກແຫ້ງ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ ເພາະຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານ ສ່ວນນ້ຳໝາກໄມ້ນັ້ນອາດຈະມີການແຕ່ງລົດຊາດເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕານຫຼາຍອາດຈະກີນຫຼັງອາຫານທ່ຍງ ຫຼ ເປັນອາຫານຫວ່າງ.
  6. ນົມ: ຄວນໃຫ້ເດັກນ້ອຍດື່ມນົມເປັນປະຈຳ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບແຄລຊຽມພຽງພໍສຳລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ຍັງຊ່ວຍການສະສົມມວນກະດູກ ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ ຄວນໃຫ້ເດັກນ້ອຍດື່ມນົມລົດຈືດມື້ລະ 2-3 ຈອກ.

                       ດ້ານອາຫານ ແລະ ໂພຊະນາການຄະນະອະນຸກຳມະການສັງເຄາະຫ້ອງຄວາມຮູ້ດ້ານອາຫານ ແລະ ໂພຊະນາການສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພ ພາຍໃຕ້ການດຳເນີນງານຂອງຄະນະກຳມະການເຄື່ອນຍຸດທະສາດ ເພື່ອສ້າງຄວາມເຊື່ອມຕໍ່ດ້ານອາຫານ ແລະ ໂພຊະນາການສູ່ຄຸນນະພາບຊີວິດທີ່ດີ.

 

Previous article ວິທີເຮັດເສັ້ນເຂົ້າປຽກ

Leave a comment

Comments must be approved before appearing

* Required fields