ສະລັດຜັກຫຸ່ນດີຜີວງາມສຸຂະພາບດີ

            ສະລັດຜັກເມນູງ່າຍໆ ແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄຸນປະໂຫຍດອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມີນ ແລະ ເກືອແຮ່ຕ່າງໆ ຊຶ່ງຜັກແຕ່ລະສະນິດກໍ່ໃຫ້ວິຕາມີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປ ເຊື່ອຫຼືບໍ່ຜັກເປັນປະຈຳຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາເຈັບປ່ວຍນ້ອຍລົງ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາໄດ້ຮັບພູມຄຸ້ມກັນຮ່າງກາຍຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ບໍ່ເປັນຫວັດພູມແພ້ໄດ້ງ່າຍ ແລະ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນຍິ່ງຂື້ນຄວນເພີ່ມໂປຕີນດ້ວຍການໃສ່ເອີກໄກ່, ໄຂ່ຕົ້ມ ຫຼື ຖົ່ວທັນຍາພືດຕ່າງໆ ກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງຂື້ນເຮົາມາເບິ່ງພ້ອມໆກັນ ປະໂຫຍດຂອງຂອງສະລັດຜັກກັນດີກວ່າບອກເລີຍວ່າປະໂຫຍດພຽບ.

1. ຄວບຄຸມນ້ຳໝັກ: ເມນູຍອດຮິດຂອງຄົນທີ່ຕ້ອງການລົດນ້ຳໝັກ ເພາະຜັກແລະໝາກໄມ້ເປັນອາຫານທີ່ຍ່ອຍງ່າຍໄຂມັນຕ່ຳແລ້ວຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ ຫຼື ໄຟເບີເຮັດໃຫ້ອື່ມທ້ອງໄດ້ດົນ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ບໍ່ຮູ້ສືກມີອາການຫີວຮ່າງກາຍບໍ່ອ່ອນເພຍ ທີ່ສຳຄັນມື້ຄ່ຳເຮົາບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງອົດອາຫານກໍ່ສາມາດລົດນ້ຳໜັກໄດ້ເຫັນຜົນ ຖ້າກີນສະລັດເປັນປະຈຳເພາະແຄລຮໍລີ່ຕ່ຳຫຼາຍພຽງແຕ່ຕ້ອງເລືອກນ້ຳສະລັດໄຂມັນຕ່ຳເຊັ່ນ: ນ້ຳສະລັດງາຍີ່ປຸ່ນ, ນ້ຳສະລັດໃສ,ນ້ຳສະລັດຄຮີມໄຂມັນຕ່ຳ ຫຼື ນ້ຳສະລັດເປັນໂຍເກີດ.
2. ລະບົບຂັບຖ່າຍດີຂື້ນ: ສະລັດຜັກມີເສັ້ນໃຍອາຫານສູຈຶ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນລະບົບການຂັບຖ່າຍໃຫ້ເຮັດວຽກດີຂື້ນໃຍອາຫານຈະເກາະຕົວກັນເປັນກຸ່ມກ້ອນຜ່ານໄປຍັງກະເພາະອາຫານ ແລະ ລຳໃສ້ເພື່ອດັກຈັບໄຂມັນ ນ້ຳຕານ ສານຜິດທີ່ຕົກຄ້າງທັງຫຼາຍ ເສັ້ນໃຍຈະຊ່ວຍກວດລ້າງຂອງເສຍອອກຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ໂດຍງ່າຍໆ ແລ້ວຈຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ລຳໃສ້ບີບຕົວໄດ້ເປັນຢ່າງດີທັງຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຈັບທ້ອງອີກດ້ວຍ.
3. ລົດອັດຕາຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດໂລກມະເຮັງ: ຜັກໝາກໄມ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຫຼື Antioxydants ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດ; ໂລກຫົວໃຈ ຊ່ວຍສະລໍການເສື່ອມຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຊ້າລົງ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຈະມີຢູ່ໃນຜັກຕ່າງໆ ທັງວິຕາມີນຊີ ວິຕາມີນເອ ເບຕ້າແຄໂຮຟີນໄລໂຄປີນ ລູທີນ ສັງກະສີ ນອກຈາກນີ້ໃຍອາຫານໃນຜັກຍັງຊ່ວຍລົດຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດໂລກມະເຮັງລຳໃສ້ໃຫ່ຍນຳ ດັ່ງນັ້ນທຸຄົນຄວນໄດ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃຫ້ພຽງພໍຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການໃນແຕ່ລະມື້ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ແຂງແຮງ.
4. ຜີວພັນເປັ່ງປັ່ງ: ເພາະຜັກຫຼາຍຊະນິດຕ່າງອຸດົມໄປດ້ວຍອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ຈຶ່ງສາມາດຊ່ວຍຊະລໍໄວລົດຮີ້ວຮອຍເທິງໃບໝ້າເຮັດໃຫ້ຜີວສົດໃສເປັ່ງປັ່ງຂື້ ເພາະອະນຸມູນອິດສະຫຼະເປັນຕົວການທີ່ເຮັດໃຫ້ຜີວໝັງແຫ່ວ ແກ່ກ່ອນໄວ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກຫົວໃຈດ ໂລກມະເຮັງ ທັງຍັງເປັນສານທີ່ສາມາດກະຕຸ້ນພູມຕ້ານທານໃນຮ່າງກາຍ.
5. ຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີຮໍ: ຜັກໝາກໄມ້ມີສານຊະນິດລະລາຍນ້ຳທີ່ຈະຊ່ວຍລົດລະດັບຄໍເລສເຕີຮໍຊະນິດບໍ່ດີ ໂດຍຂັບຖ່າຍອອກມາເປັນຂອງເສຍທາງຮາງກາຍຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີຮໍໃນເລືອດລົດລົງ ຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກຄໍໍເລສເຕີຮໍໃນເລືອດສູງ ໂລກຫົວໃຈ ໂລກຫຼອດເລືອດ ແລະ ຄວາມດັນໂລຫິດສູງແລະຍັງດີຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານອີກດ້ວຍ ຜັກໝາກໄມ້ທີ່ຊ່ວຍລົດຄໍເລສເຕີຮໍໄດ້ ຢ່າງເຊັ່ນໝາກເລັ່ນຫົວຫອມໃຫ່ຍຄົ່ວເຫຼືອງແອັບເປີ້ນ.

ສຳລັບໃຜທີ່ມັກກີນສະລັດຜັກລອງເລືອກຜັກທີ່ບໍ່ມີກີ່ນແຮງ ຮັບຮອງວ່າຕິດໃຈແນ່ນອນ ແລະ ຍັງມີແຄລໍຮີ່ຕ່ຳແລ້ວຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາກຫຼາຍອີກ ທີ່ສຳຄັນລ້າງຜັກໃຫ້ສະອາດດ້ວຍການແຊ່ນ້ຳປະໄວ້ປາມານ 15 ນາທີ ກໍ່ຈະຊ່ວຍລ້າງສານຜິດໄດ້ ຫຼື ໃຊ້ນ້ຳສົ້ມສານຊູປົນກັບນ້ຳລ້າແຊ່ໄວ້ 10 ນາທີແລ້ວລ້າງດ້ວຍນ້ຳລ້າງອີກເທື່ອໝຶ່ງຈະຊ່ວຍລົດສານຜິດໄດ້ 80%

Credit: www.today.line.me.com