ວິທີເຮັດຜັດສີ່ສະຫາຍເພື່ອສຸຂະພາບ

ສ່ວນປະສົມ:

• ນ້ຳມັນພືດ 1 ບ່ວງໂຕະ.
• ກະທຽມສັບ 1 ບ່ວງໂຕະ.
• ກຸ້ງຂາວ 10 ໂຕ (ຫຼືຕາມໃຈມັກ).
• ຊ໋ອສຜັດທາຄູມິຍາກິ 3 ບ່ວງໂຕະ.
• ບ໋ອກໂຄຮີ່ 100 ກລາມ.
• ກະລົດ ¼ ຖ້ວຍ.
• ຖົ່ວລັນເຕົາ 100 ກລາມ.
• ນ້ຳລ້າ ¼ ຖ້ວຍ.
• ເຫັດເຟືອງ 50 ກລາມ.

ວິທີເຮັດ:

1. ຕັ້ງໝໍ້ໃສ່ນ້ຳມັນພືດລົງໄປຜັກກັບກະທຽມສັບຈົນຫອມ.
2. ໃສ່ກຸ້ງຂາວລົງໄປພໍສຸກຈາກນັ້ນເທຊ໋ອສພັດລົງໄປ.
3. ຕາມດ້ວຍບ໋ອກໂຄຮີ່ ກະລົດ ແລະຖົ່ວລັນເຕົາ ຜັດໃຫ້ຊ໋ອສເຄືອບຜັກຈົນທົ່ວ.
4. ເຕີມນ້ຳລ້າລົງໄປເລັກນ້ອຍເພື່ອຄວາມນົວ ແລ້ວໆໃສ່ເຫັດເຟືອງລົງໄປເປັນອັນດັບສຸດທ້າຍ.

Credit: www.Food.MThai.com