ພາສຕ້າຜັດປາກະປອງ

ຈະດີບໍ່ຖ້າເຮົາສາມາດເຂົ້າຄົວເຮັດອາຫານທີ່ມັກເຮັດງ່າຍ ແລະມີໂປຕິນ ຊຶ່ງປາສົດກໍ່ທົ່ວໄທີ່ຍັງຄົງຄຸນຄ່າຂອງແຫຼ່ງໂປຕິນຍັງມີໂອເມກ້າ 3 ຄືກັນອີກແຖມເຮົາຍັງໄດ້ຮັບແຄລຊ້ຽມຈາກປາທີ່ຢູ່ໃນກະປອງໄປແບບເຕັມໆ ແຕ່ຖ້າຍາກໄດ້ປະຈາກແຫຼ່ງອາຫານອື່ນເພີ່ມເຂົ້າໄປອີກ ກໍ່ພຽງແຕ່ຫາຜັກທີ່ມີຢູ່ໃສ່ໄປນຳພຽງເທົ່ານີ້ເຮົາກໍ່ໄດ້ທັງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະຄຸນຄ່າທາງຄວາມແຊບຄືກັນ.

ສ່ວນຜະສົມ:

• ເສັ້ນພາສຕ້າ 150 ກລາມ.
• ປາກະປ໋ອງ 1 ປອງ.
• ຜັກກາດນາ 100 ກລາມ.
• ກະທຽມສັບ 1 ບ່ວງໂຕະ.
• ໝາກເພັດສັບ 1 ບ່ວງໂຕະ.
• ນ້ຳມັນພືດ 1 ບ່ວງໂຕະ.
• ຊ໋ອສເຫັດຫອມ 1 ½ ບ່ວງໂຕະ.
• ນ້ຳຕານຊາຍ 2 ບ່ວງຊາ.
• ຊີອີ້ວຂາວ ½ ບ່ວງຊາ.
• ນ້ຳປາ ¼ ບ່ວງຊາ.

ວິທີເຮັດ:

• ຕັ້ງໝໍ້ກະທະໃສ່ນ້ຳມັນພືດພໍຮ້ອນໃສ່ກະທຽມໝາກເພັດລົງໄປຜັດພໍຫອມໃສ່ຜັກກາດນາຜັດພໍສຸກໃສ່ປາກະປອງປຸງລົດດ້ວຍຊ໋ອສເຫັດຫອມ ນ້ຳຕານຊາຍ ຊີອີ້ວຂາວ ນ້ຳປາຜັດພໍເຂົ້າກັນຕັກໃສ່ຈານຈັດເສີບໄດ້ຈ້າ.