Stir-fried Clams with Chilli Paste

ສ່ວນຜະສົມ:

- ຫອຍລາຍ 300ກລາມ.

- ນ້ຳມັນຮຳເຂົ້າ 2ບ່ວງໂຕະ.

- ໝາກເພັດຈີນດາ 3ໝ່ວຍ.

- ກະທຽມ 3ກີບ.

- ນ້ຳພິກເຜົາ 2ບ່ວງໂຕະ.

- ນ້ຳສະອາດ 4ບ່ວງໂຕະ.

- ນ້ຳປາ 1ບ່ວງໂຕະ.

- ບົວລະພາ 1/4ຖ້ວຍ.

- ໝາກເພັດຊີ້ຟ້າຊອຍ 1ໝ່ວຍ.

- ຫອມບົ່ວໃບຊອຍຕົບແຕ່ງ.

ວິທີເຮັດ:

1.ຕຳໝາກເພັດກັບກະທຽມພໍຫຍາບໆ ແລ້ວພັດໃຫ້ຫອມ.

2.ໃສ່ນ້ຳພິກເຜົາຜັດໝ້ອຍໝື່ງ ຕາມດ້ວຍນ້ຳສະອາດ ປຸງລົດດ້ວຍນ້ຳປາ.

3.ໃສ່ຫອຍລົງໄປຜັດໝ້ອຍໝື່ງປິດຝາ 2ນາທີ.

4.ເປີດຝາໃສ່ບົວລະພາຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີແລ້ວຕັກໃສ່ຈານເສີມ.

5.ໂຮຍໝ້າດ້ວຍໝາກເພັດຊີ້ຟ້າ ແລະຫອມບົ່ວໃບ.

ສາມາດສັ່ງຊື້ສີນຄ້າໄດ້ທີ່: www.shopping-d.com